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| 节能减排身边事 节省日常家用燃气有窍门 |
煮一锅开水备用根据自己的经验，可以在每次做饭之前先煮一锅开水，把这一餐要煲的大米、豆类、香菇、粉丝、木耳之类，要泡或者需要煮很久的食材用开水泡一个钟头。泡过之后再煲，煮食的时间至少可以节省一半，燃气费也可想而知地省下来了。有的青菜也可以先在开水里焯一下，再下锅用油略炒即可。
煲肉煲汤中途停火煲肉煲汤最费燃气，广州人有“煲三炖四”的习惯，意思就是煲汤要3个小时，炖汤要4个小时。在这三四个小时中，燃气炉和抽油烟机都不能停歇，花去的钱也不少。本人的经验是先用大火煲一个小时，用小火煲一个小时，再停火用旧棉被把锅包起来，让余温继续起作用。煲肉更可以在大火煮至沸腾后便停火，把锅放进旧棉被里，焖至常温状态，肉也差不多焖烂了，要是还不行，可以重复以上步骤，再来一次，如此反复，便能省钱。
夏天热水器的气闸不要开太大夏天洗澡的水温不需很高，热水器的气闸就不须开得太大，免得热水一喷而出，用不完便浪费。最好还是能把洗澡的时间改在中午或下午，因为水池和水管被太阳晒过之后，流出来的水是温的，刚好适合洗澡用。如果你能坚持洗冷水澡，省钱精神当然是最佳的了。
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